Nuovi piani a induzione Bosch.

I nuovi piani a induzione Bosch sono stati progettati per cucinare con la massima praticità. Grazie alle nuove e innovative funzioni, basta premere un pulsante e il piano cottura penserà a tutto. Grazie alla funzione autoregolante EnergyTutor, inoltre, è possibile utilizzare il piano cottura a induzione anche con un normale contatore da 3 kW. Basterà fissare il limite di assorbimento fino a un massimo di 1 kW e il piano non lo supererà mai: in questo modo si possono utilizzare anche altri elettrodomestici contemporaneamente, senza alcun problema.

FlexInduction
Si utilizza il piano cottura come un piano a induzione convenzionale con quattro zone separate, oppure è possibile creare un’ulteriore zona di cottura più ampia, semplicemente premendo un tasto. In questo modo, si genera prezioso spazio supplementare per posizionare in libertà pentole e padelle di diverse dimensioni, dal tegame per l’arrosto alla moka per il caffè: il calore verrà erogato solo dove serve, nel punto esatto in cui si trovano.


PerfectCook
La temperatura giusta è un requisito essenziale per ottenere risultati di cottura perfetti. Se è troppo alta il risotto si brucia e il latte trabocca. Ma oggi, grazie alla funzione PerfectCook dei piani cottura a induzione di Bosch, la temperatura della pentola è costantemente monitorata e regolata automaticamente.
PerfectFry
La cottura perfetta di una bistecca comincia con la giusta temperatura dell’olio: ogni tipologia di olio ha un differente punto di fumo. E senza la temperatura esatta, può bruciare facilmente. Per esempio, il punto di fumo dell’olio di girasole è 210-225 °C, mentre quello delll’olio di oliva è di 130-180 °C. Con la funzione PerfectFry dei piani a induzione Bosch si può conoscere sempre la temperatura raggiunta, per cucinare tutto alla perfezione.

(fonte: Ambiente Cucina).

Siemens: il nuovo piano a induzione con cappa integrata.

InductionAir System di Siemens combina gli standard di cottura più elevati con una ventilazione integrata all’avanguardia.Siemens è pronta al lancio del piano combinato InductionAir System che abbina la flessibilità e la precisione del piano cottura a induzione con un sistema di ventilazione integrata. Una doppia funzione, garantita dalla competenza di Siemens, che abbina un design essenziale alla praticità di una soluzione salvaspazio. Il piano InductionAir System, infatti, non occupa molto spazio sotto il piano di lavoro e permette quindi di inserirvi cassetti per avere tutto lo spazio necessario per stoviglie e altri utensili da cucina.

Flessibilità e potenza in cottura

La versatilità del piano con ventilazione integrata InductionAir System si esprime al meglio nelle zone di cottura flessibili: le forme e le dimensioni delle pentole sono rilevate automaticamente e il calore viene erogato nel punto esatto in cui si trovano, per la massima libertà di movimento e azione.
Con la funzione powerMove Plus la zona flex si divide in tre zone di cottura, ognuna con un diverso livello di potenza per rosolare i cibi alle temperature più elevate nella parte anteriore o per mantenere le pietanze in caldo nella parte posteriore. Le singole zone si attivano automaticamente al contatto con la pentola. La tecnologia di questo piano si completa con la funzione flexMotion che conserva le impostazioni di calore di ogni singola pentola, così ovunque si decida di spostarla, la nuova zona si adatterà automaticamente alla sua temperatura. Anche per quanto riguarda la potenza è possibile selezionare 17 livelli. Molte le funzioni speciali, tra cui “panTurbo” per le padelle, “Tenere in caldo“, perfetta per fondere il cioccolato o il burro e per mantenere calde le pietanze e le stoviglie, “quickStart“, che  consente una rapida selezione della potenza di cottura, “reStart“, per il ripristino delle impostazioni di cottura in caso di spegnimento accidentale.
Per garantire la massima sicurezza, il piano è dotato della funzione di blocco temporaneo per la pulizia, della sicurezza bambini, delle spie di calore residuo.
Il piano è dotabile anche di “cookingSensor Plus” per monitorare costantemente e regolare automaticamente la temperatura del contenuto della pentola. Il sensore è acquistabile separatamente come accessorio.

Aspirazione integrata e intelligente

La cappa integrata nel piano è potente e silenziosa al tempo stesso grazie al motore iQdrive a 9 velocità più 1 intensiva, che, grazie al meccanismo senza spazzole è particolarmente duraturo, efficiente e silenzioso. Grazie all’innovativo sensore climateControl che monitora i vapori e gli odori di cottura, la cappa regola la velocità e la potenza di aspirazione in modo autonomo e preciso. Alla fine della fase di cottura, la cappa rimane in funzione per 30 minuti circa prima di spegnersi completamente, garantendo un ottimale ricambio dell’aria in cucina. La griglia centrale in ghisa, resistente al calore, è lavabile in lavastoviglie mentre sul display appare l’ indicazione saturazione filtro grassi e cleanAir. Il sistema di aspirazione è in classe A.

(Fonte: Ambiente Cucina).

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Siemens: un’app in cucina.

Un’app per gestire e controllare gli elettrodomestici. Con Home Connect, di Siemens è possibile. Siete tra gli scaffali del supermercato e non ricordate se ci sono pomodori nel cassetto del frigo? L’applicazione “Videocamera in frigo” vi consente di dare un’occhiata al suo interno, anche fuori casa, dallo smartphone, e verificare. Oltre a connettersi al frigo, Home Connect invia anche la notifica che il programma di lavaggio è terminato o che stanno finendo le pastiglie delle lavastoviglie, oppure permette di accedere a consigli sulla corretta conservazione degli alimenti o sulla perfetta preparazione di un caffè personalizzato, da scegliere nella lunga lista di ricette della funzione “Coffee World”, dal “flat white” australiano al “Café Cortado” spagnolo.

Indesit Aria: nuova collezione forni.

Da oggi puoi preparare i tuoi piatti quotidiani con un solo gesto. Grazie alla funzione Turn&Cook è possibile cucinare facilmente e con ottimi risultati le ricette più note: lasagne e pasta al forno, arrosti, verdure ripiene, torte salate e dolci… Dai primi ai secondi, dai contorni ai dolci, la vita di tutti i giorni è più semplice e più ricca di gusto. Più di 80 ricette pronte in un solo gesto.